Nola, Ruperto de. Libro de guisados / Ruperto de Nola ; edición y estudio por Dionisio Pérez. - Madrid : [s.n.], 1929. - XLVIII, 247 p., [2] h. de lám. : il. ; 22 cm. - Los clásicos olvidados ; 9 . LCCN: 20764 Subjects--Topical Terms: Cocina. Universal Decimal Class. No.: 641.55(083.12)