| 000 | 00696nam a2200205 i 4500 | ||
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| 001 | C00039768c | ||
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| 010 | _a39768 | ||
| 080 | _a641.55(460) | ||
| 245 | 0 | 0 |
_aARTE de cocina, guisados, guisadillos y guisotes _b: el origen de la gastronomía española / _c[comentarios y textos históricos, Ángel Luís López]. |
| 260 |
_aMadrid : _bParadores, _c1999. |
||
| 300 |
_a[1] h. pleg. : _bil. col. ; _c18 cm. |
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| 500 | _aBibliografía. | ||
| 500 | _aDed. autógr. del autor a la Academia. | ||
| 650 | 4 |
_aCocina Española. _921460 |
|
| 700 | 1 |
_aLópez, Ángel Luís. _926373 |
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| 852 | 4 | 2 | _jF-10756 |
| 999 |
_c38878 _d38878 |
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